ガテマラ「サンタ・カタリーナ農園」中深煎り 200g
¥1,512
定番サンタ・カタリーナ農園のニュークロップが入荷しました。
柑橘系の華やかな酸と柔らかい甘み、程よいコク。
この3つがそれぞれ主張しすぎず、バランスよくまとまっています。
ストレートに、ブレンドに、当店では欠かせない豆となっています。
味の好みに関係なく、どなたにも美味しく飲んでいただける味わいです。
ガテマラの中でも標高が高く、良質なコーヒーを産出するアンティグア地区。
当農園はその中でも最も標高の高い場所に位置しています。
当農園とはパートナーシップを組んでおり、毎年安定した味わいのコーヒーを送って
もらっています。
生産情報
農園主:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
地 域:サカテペケス県アンティグア近郊アカテナンゴ火山東側斜面
生産年:2021
品 種:ブルボン
標 高:1,553m-1,711m
精 製:ウォッシュト
乾 燥:天日乾燥