ペルー「フェスパ農園」中深煎り 200g

¥1,512

久しぶりに南米はペルーのコーヒーが入荷しました。
ペルーは南米の西海岸、ブラジル、コロンビア、ボリビアと国境を接する国。
南米ではブラジル、コロンビアに次ぐ第3番目のコーヒー生産国です。

そのポテンシャルとは裏腹に、国内の交通網やインフラの脆弱さから
良質なペルーコーヒーが出回る機会が少なかったという現実がありました。
しかし徐々に交通網も整備され、当農園主を始めとして
生産者の品質に対する意識も高まりつつあり
素晴らしいコーヒーをお届けすることができるようになりました。

今回入荷したのはイエローブルボンという品種。
通常コーヒーの実は熟すに従い赤くなりますが、黄色くなるのが特徴です。
口当たりは滑らか、甘い香りがふわっと広がります。
冷めるに従い、華やかな香りとすっきりとした酸が顔を出してきます。
バランスの良いマイルドなコーヒーです。

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※¥5,500以上のご注文で国内送料が無料になります。

生産情報

農園主:ウィルダー・ガルシア
地 域:カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
生産年:2021
品 種:イエローブルボン
標 高:1,700-2,000m
精 製:ウォシュト

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