一般にモカと呼ばれることが多いコーヒーです。
久しぶりにイルガチェフェの豆が入荷しました。

お湯を落とすとジャスミンやジンジャーのようなすっきりと清々しい香り。口に含むと一転、マスカットのような甘酸っぱい味わいが広がります。長く続く甘い後味も印象的です。非常に華やかでフルーティな味わいはイルガチェフェならではです。

イルガチェフェは市町村、ウォテはその中のエリアといった感じの位置付けです。
ウォテにあるウォッシングステーション(収穫したコーヒーの実を集め、乾燥の手前までの精製を行う施設)では周辺農家からコーヒーの実が集められますが、当ロットはその中でも標高2,300m以上の農家のコーヒーだけを選別して精製したものになります。必ずしも標高が高ければ良いということではありませんが、優れたコーヒーを産出する可能性は高まります。コーヒー栽培で2,000mを超えると高いなという印象を持ちますが、2,300ｍ以上となるとかなり稀有な存在です。

やや軽めの中深煎りです。

************************************
こちらはクリックポスト配送可能商品です（コーヒー400gまで）
クリックポストを選択した場合、配送日時の指定はできません。

宅急便・宅急便コンパクトでの配送で配送日時をご希望の方は、決済画面の「備考欄」に
希望日時をご記入ください。
・日付は「3営業日以降の日付」でご指定ください。
・時間帯は「8時～12時」「14時～16時」「16時～18時」「18時～20時」「19時～21時」の5区分です。